Démarrer un levain dur ou levain pâteux ! Bien rafraichir son levain à la maison.
➼ Recette pour créer votre levain naturel • pomme 170g • miel 30g • eau tiède 300g • Après 48h de macération. • Mettre 250g de jus de macération • 150g de farine de meule T80 • Pour rafraichir son levain liquide naturel : • 100g de levain mère • 100g d’eau a 40° • […]
lapins briochés de pâques. Ma recette de pains briochés à la maison facile.
Rafraîchir son levain liquide. Comment nourrir son levain naturel pas à pas !
➼ Recette pour créer votre levain naturel • pomme 170g • miel 30g • eau tiède 300g • Après 48h de macération. • Mettre 250g de jus de macération • 150g de farine de meule T80 • Pour rafraichir son levain liquide naturel : • 100g de levain mère • 100g d’eau a 40° • […]
Mauricette ou Malicette recette facile à la maison.
Croissants maison à la fève de tonka. Une recette de croissant facile à la maison gout tonka !
Pain au khorasan à la maison. Recette de pain à la farine de KAMUT (Khorasan)
Hello aujourd’hui on se retrouve pour faire du Pain au khorasan à la maison. Recette de pain à la farine de KAMUT (Khorasan) ➼ Recette Pain au khorasan à la maison! pain à la farine de Kamut ⚠️ recette pour 2 pains à 600g • Farine de Khorasan (Kamut): 500g • Eau : (TB70°): 350g […]
Pains au lait à la maison ! Recette des pains au lait facile du livre boulangerie pas à pas
Brioche au caramel beurre salé. Ma nouvelle recette de brioche à la maison !
Hello aujourd’hui on se retrouve pour faire une Brioche au caramel beurre salé. Ma nouvelle recette de brioche à la maison ! ➼ Recette de la brioche au caramel beurre salé !! : Les ingrédients : • Farine T45: 250g • Sel: 5g • Sucre: 35g • Levure fraiche: 10g ou 5g de sèche • […]
Comment cuire son pain à la maison ! Les techniques pour bien cuire son pain a la maison !
Pain de mie facile ! recette de pain de mie nature et aux pépites de chocolat à la maison !
