Boulangerie facile à la maison
Apprenez à faire du bon pain, sans matériel de pro
Du levain pomme & miel au pain sur poolish, cette formation vous apprend à réaliser du bon pain maison simplement, sans matériel professionnel. À travers 6 vidéos, découvrez pain de mie, baguettes sur levain ou pain au lait, pour progresser à votre rythme.
+2 400 personnes ont déjà
rejoint la formation !
Le programme
6 leçons vidéo sans limite de visionnage
Mes recettes testées et approuvées à la maison
et techniques de boulanger expliquées simplement
et techniques de boulanger expliquées simplement
1. Levain pomme & miel
Un levain naturel à l’ingrédient surprenant, pour un pain plus digeste et parfumé.
2. Pain facile
La recette de base pour se lancer sereinement, même sans expérience.
3. Pain de mie
Moelleux et filant, le pain de mie parfait pour vos tartines et sandwichs du quotidien.
4. Pain sur poolish
Une pâte fermentée à l’avance pour un pain plus léger, plus aéré et plus savoureux.
5. Baguettes sur levain
La technique pour obtenir une croûte croustillante et une mie alvéolée, comme chez le boulanger.
6. Pain au lait
Une pâte briochée, douce et gourmande, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter.
